Come conservare le boilies proteiche
Conservare le boilies appena fatte in modo che possano essere conservate in buone condizioni per un lungo periodo non è una questione scontata per tutti. Esistono diversi metodi collaudati per conservare le boilies più a lungo senza comprometterne la qualità. Nel caso di boilies fatte a mano, la possibilità di conservarle più a lungo, specialmente quando si producono grandi quantità, è estremamente importante.
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Essiccazione delle boilies "a pietra"
Il primo e più semplice metodo è l’essiccazione delle boilies sulla cosiddetta "pietra". Dopo averle bollite o cotte a vapore, si lasciano asciugare per circa una settimana in un luogo ventilato ma non esposto al sole, utilizzando apposite reti per l’essiccazione delle boilies. Dopo l’asciugatura, è consigliabile conservare le boilies in contenitori asciutti o in speciali sacchetti per esche da carpa in cui è possibile continuare il processo di essiccazione.
Un esempio di sacchetto per l’essiccazione delle boilies è ad esempio: Nash Subterfudge Air Dry Bag.
Conservazione delle boilies con il sale
Un altro metodo efficace per conservare le boilies è coprire le boilies leggermente essiccate con sale di buona qualità. Basta mettere le boilies in un secchio o in un altro contenitore, coprirle di sale e chiudere ermeticamente. Il sale ha proprietà conservanti e idrofobiche e riesce a “estrarre” l’umidità dalle boilies, impedendo così che si deteriorino. Questo è uno dei modi più semplici per conservare le boilies.
Per la conservazione si può usare, ad esempio, un buon sale himalayano della marca Nash - Nash Himalayan Rock Salt:
Congelamento delle boilies
Il terzo metodo per mantenere le boilies fresche più a lungo è un metodo che molti dimenticano – il congelamento. Una volta pronte, le boilies devono essere asciugate per almeno 24 ore e poi messe in sacchetti per congelatore o in contenitori di plastica adatti al congelamento degli alimenti. Le boilies scongelate sono pronte all’uso. È importante non ricongelarle, ma consumarle tutte.
Uso di conservanti per boilies
Il quarto metodo per una conservazione efficace delle boilies è l’uso di un conservante per boilies. Grazie a questo, le boilies mantengono a lungo freschezza e umidità, evitando che si secchino. Il conservante si aggiunge nella fase iniziale di produzione, cioè negli ingredienti liquidi. La dose dipende dal produttore, ma di solito varia da 60 a 120 ml per 1 kg di mix. Dopo la preparazione delle boilies, bastano 1-2 giorni di essiccazione in un luogo ventilato ma non esposto ai raggi solari, e poi si possono conservare in un secchio chiuso o altro contenitore. Il conservante in queste quantità è sicuro per i pesci e non altera né il sapore né le proprietà nutritive delle boilies. I conservanti utilizzati nella produzione casalinga di boilies proteiche si trovano in offerta di marchi come CCMoore, Massive Baits o TBBaits, ad esempio conservante.
In sintesi – esistono diversi metodi collaudati per conservare efficacemente le boilies fatte in casa. Il più veloce e comodo è l’uso del conservante. Grazie a questo le boilies mantengono le loro proprietà fisico-chimiche più a lungo, rendendo difficile distinguere quelle appena fatte da quelle più vecchie.
